Você já se perguntou como as empresas de alimentos e bebidas mantêm suas instalações limpas? Afinal, a comida é uma das necessidades básicas das pessoas, e saber de onde vêm os alimentos nos deixa satisfeitos com nossas escolhas.
Quando se trata de limpar e higienizar seus tanques de líquidos e recipientes de processamento, os processadores de alimentos e bebidas enfrentam muitos desafios diariamente. Por isso, utilizam uma variedade de ferramentas para garantir a produção de produtos de qualidade, incluindo: câmeras de embarcações.
Uma das ferramentas mais úteis em seus arsenais é uma câmera de processo projetada para ser montada em um visor de vidroLâmpadas de descarga de alta intensidade são normalmente usadas para iluminar o interior de um tanque de processo, como um redemoinho ou tanque de fermentação, através de janelas de visualização separadas. Uma câmera no tanque pode permitir que os fabricantes identifiquem onde os sedimentos permanecem mesmo após um ciclo de enxágue com água dos bicos internos. As câmeras podem até mesmo ajudar os fabricantes a economizar dinheiro, auxiliando-os na solução de problemas de limpeza, identificando bicos de limpeza entupidos ou defeituosos e identificando áreas do tanque de processo que exigem atenção adicional.
Uma cervejaria conseguiu reduzir significativamente o consumo de água identificando os padrões de sedimentos produzidos por diferentes receitas de cerveja e ajustando os ciclos de enxágue dos tanques de processamento de acordo. Ao permitir o monitoramento de todo o processo, do início ao fim, a câmera permitiu que a cervejaria determinasse quais lotes produziriam mais sedimentos e onde eles se depositariam. Um tanque de processamento que não fosse completamente limpo antes do processamento do próximo lote poderia ter custado ao fabricante milhares de dólares em produtos contaminados que teriam que ser descartados. Para saber mais sobre como uma grande cervejaria americana conseguiu pagar rapidamente o custo de seu sistema de iluminação e câmera, evitando perdas de produto, recomendamos que você reserve alguns minutos para ler nossa nota de aplicação sobre este tópico.
