Color, claridad y consistencia. Estas son sólo tres características que los operadores pueden monitorear con un Puerto de observación de mirilla al procesar alimentos o bebidas.. Una mirilla puede proporcionar un medio visual para garantizar una combinación o mezcla adecuada, mediciones precisas y el cumplimiento de estrictos estándares de calidad.
Un artículo reciente en Bandas de Procesamiento de Alimentos resaltó la importancia de una horarios maestros de saneamiento. Básicamente, este programa sirve como "respaldo" de sus procedimientos de mantenimiento diario, pero implica la limpieza y el cuidado periódicos de los equipos y la infraestructura inaccesibles para las actividades de limpieza diarias.
El artículo cubre dos partes esenciales del programa maestro de saneamiento: la creación del programa y la validación de los procedimientos descritos en el programa.
Creación de horarios
El punto de partida para crear el cronograma, según el artículo, es identificar en qué parte de su proceso hay riesgo de contaminación. ¿Dónde están las piezas que podrían convertirse en un riesgo, ya sea por un diseño deficiente, una composición de materiales, requisitos de proceso u otros factores? Una vez identificados, estos riesgos de incumplimiento deben analizarse y determinarse un conjunto de requisitos de limpieza y agregarse al programa maestro de saneamiento.
Validación de horarios
La aplicación práctica del cronograma requiere validación. El artículo establece un método que implica el desmontaje para llegar a las piezas y la inspección visual previa a la toma de muestras, tanto antes como después de la limpieza descrita. De esta forma se pueden identificar posibles contaminantes y se garantiza la eficacia y frecuencia del procedimiento de limpieza.
¿Qué vidrio es mejor para su aplicación?
Mirillas: una ventana a su programa maestro de saneamiento
Es lógico que cuantas más piezas presenten riesgo de contaminación y no sean de fácil acceso, más largo será el programa maestro de saneamiento y más tiempo de producción se perderá para acceder y limpiar esas piezas. Sin embargo, el uso de equipos accesibles y diseñados higiénicamente puede reducir la cantidad de elementos que podrían representar un riesgo de contaminación y reducir el tiempo y el esfuerzo necesarios para abordarlos en el programa maestro de saneamiento.
LJ Star tiene varios productos que se ajustan a esos criterios.
Nuestra mirillas sanitarias le permite ver más partes de su proceso, eliminando rincones desconocidos que podrían convertirse en una preocupación y al mismo tiempo ofrece una operación higiénica mejorada. Instalado correctamente accesorios sanitarios facilitan el desmontaje y es menos probable que aumenten los riesgos de contaminación. Además, LJ Star ofrece indicadores de flujo, ventanas de vista, trampas de burbujasy otros productos sanitarios diseñados para cumplir con diversos estándares higiénicos, junto con la documentación y la trazabilidad para garantizar que, cuando se mantienen adecuadamente, sean productos que coincidan con sus especificaciones precisas.
La estrella de LJ Centro de Recursos tiene muchas herramientas para ayudarle a usted y a su empresa a garantizar los estándares sanitarios.
T&C Inoxidable logra los 3 con la ayuda de LJ Star y TCI
Calidad excepcional, servicios y soluciones líderes en la industria y productos de clase mundial. Durante más de 20 años, el fabricante de recipientes y cliente de LJ Star, T&C Inoxidable, ha brindado calidad e innovación a las industrias biotecnológica y farmacéutica.
Han pasado de ser una empresa basada en un garaje a convertirse en un líder mundial reconocido internacionalmente al trabajar con integridad y centrarse en tres inquilinos principales: calidad, precio y entrega. Trabajan con cada cliente para establecer objetivos claros y alcanzables para los tres, luego trabajan internamente con su equipo de ingenieros de ASME y especialistas en fabricación para cumplir esos objetivos.
¿También es clave para este proceso? Proveedores que trabajan de la misma manera, con los mismos objetivos en mente. En LJ Star y su filial Tank Components Inc. (TCI), T&C ha encontrado no sólo un proveedor de este tipo, sino un verdadero socio.
Calidad
Decir que tiene componentes de calidad está muy bien, pero con LJ Star y TCI, T&C tiene socios que pueden demostrarlo. Al utilizar materiales de primera línea en sus casquillos, cabezales de tanques, vías de acceso, iluminación de procesos, mirillas, abrazaderas y más, y al proporcionar la documentación rastreable para demostrar el cumplimiento de los estándares, T&C puede cumplir y superar los rigurosos estándares que sus clientes requieren. .
Precios
T&C y TCI se han asociado desde que se fundó T&C, y LJ Star ha trabajado con T&C desde que adquirió TCI. Juntas, las tres empresas tienen una relación bien establecida que les permite aportar el máximo valor a cada proyecto, asegurando que los clientes obtengan valor adicional y una calidad superior. Tanto como el precio, T&C busca agregar valor a sus productos, y la asociación LJ Star/TCI lo ha logrado.
Entregas
Por supuesto, un buque valioso y bien hecho no sirve de nada a una empresa si se retrasa debido a problemas de suministro. También en este caso la colaboración entre las tres empresas ha dado sus frutos. Al ser sinceros, honestos y establecer expectativas claras, las empresas pueden trabajar juntas para innovar y ofrecer la solución adecuada a cada problema y los mejores productos para el cliente final.
Conozca más sobre esta asociación y los beneficios que ha aportado a T&C Inoxidable en este Casos de éxito.
¿Irás a la Conferencia de Cerveceros Artesanales en Colorado esta semana? Pase por el stand #3838 para su demostración personal de nuestras nuevas luces:
LJ Star exhibirá toda su línea de mirillas, iluminación LED y abrazaderas sanitarias en la PackExpo de este año (stand # SU-7125), del 27 al 29 de septiembre. Podrá ver nuestros productos, videos e incluso hablar con nuestros especialistas en aplicaciones sobre sus instalaciones específicas.
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